„Was uns jetzt gut tut“

Rezept

Brennnessel Stangerln

25 dag Mehl, 12 dag ger. Bergkäse, 12 dag Butter, 1 bis 2 EL Brennnesselpasta, Brennnesselsamen, 1 EL Sauerrahm, 1 Ei, 1 TL Kräutersalz, Pfeffer.

Alle Zutaten zügig zu einem Mürbteig verkneten. Rasten lassen. Ausrollen in Streifen schneiden und beliebige Stangerln drehen. Bei ca. 180° backen