Kräuterwandern 21./22.April 2023

Die „Jungen Wilden“

Grüntrunk

Bärlauch
Knoblauchsrauke
Vogelmiere
Das Gold der Wiese

Immergrün
Salomonsiegel
Wurzel des Salomonsiegels
Brennnessel
Energiehappen
Giersch
Wurmfarn
Kuckucksklee
Ringelnatter

blühendes Scharbockskraut

Walnuss

Röhrlsalat

Rezept

Waldkekse:

14 dag Rohrrohzucker mit 11 dag Butter und 2 Eiern schaumig schlagen. 12 dag Dinkelmehl, 7 dag Buchweizenmehl, 2 EL Baummehl, 1 TL Weinsteinpulver und 10 dag geriebene Nüsse untermischen. Kugeln formen und auf ein Blech legen .- etwas flach drücken. Ins  vorgeheizte Rohr geben und bei 170° ca.20 Minuten backen.

 

 

 

24. April 2023Permalink