Kräuterwandern 24./25.März 2023

Was uns jetzt gut tut!

Knospenkunde
Einfach schlief in der Knospe die Kraft, ein beginnendes Vorbild lag, verschlossen in sich, unter die Hülle gebeugt, Blatt und Wurzel und Keim. J.W. Goethe

Huflattich

Lungenkraut
Pestwurz
Milzkraut
Leberblümchen
Männliche Haselwuzel

Birkenwasser zapfen
Man zapfet aus der Birke sehr angenehmen Wein, und reibt sich dass es wirke, die Glatze damit ein! W.Busch

Birkenporling
Sanddorn

Scharbockskraut
Duftveilchen
Kornelkirsche
Weide

Wenn man gleichzeitig auf 7 Gänseblümchen treten kann – dann ist Frühling

 

Rezept

Jahreshustensaft:

Sammle innerhalb eines Vegetationsjahres alle Pflanzen was dem Husten Linderung verschafft – Huflattich, Veilchen, Gänseblümchen, Lungenkraut, Schlüsselblume, Maiwipfel, Quendel, Hollerblüte, Spitzwegerich, Salbei… und im Herbst noch etwas Engelwurzwurzel

Entweder diese Kräuter abwechselnd mit Rohrohrzucker im Glas ansetzten oder in 38 % Alkohol einlegen und im Herbsteinen Sirup daraus kochen.

26. März 2023Permalink