Jahresausklang – Orient trifft Okzident
Rezept
Polentakuchen
15 dag Butter, 10 dag Zucker, 5 dag Honig und 1 Prise Salz schaumig rühren. Nach und nach 3 Eier unterrühren. Sodann 12 dag gem. Nüsse, 10 dag Polenta, 5 dag Mehl und 1 TL Weinsteinpulver Saft und Schale 1 Bio Orange sowie Saft und Schale 1 Bio Zitrone unterheben. Bei 160° ca. 40 Minuten backen. Stürzen und mit Staubzucker bestreuen.